Bolo de Cenoura Vegano

Bolo de Cenoura Vegano

Aos poucos estou procurando fazer mais receitas doces. Como eu e o Marco gostamos muito de bolo de cenoura, resolvi fazer uma versão vegana. Usei a receita que minha mãe ensinou como base, onde vai ovo, que substitui pela linhaça triturada com água. Pesquisei na internet e 1 colher de sopa de linhaça triturada mais 3 colheres de sopa de água, misturados e depois de 15 minutos podem substituir um ovo. Como na receita original iam 3, substitui pelas 3 colheres de linhaça. Quem não tiver o extrato de soja, pode substituir pelo equivalente em leite de soja ou em outro leite vegetal. Espero que gostem! (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.