Sopa de Beterraba

Sopa de Beterraba

Esta é uma maneira bem gostosa de servir a beterraba, que é um alimento bastante nutritivo e que tem uma cor linda!
Se preferir, adicione mais temperos, como salsinha e cebolinha picadas; aí recomendo bater o caldo e salpicar na hora de servir. O rendimento depende da fome, mas aqui em casa serve duas pessoas, pois comemos com pão. (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.