Shiitake

O shiitake é um tipo de cogumelo comestível, assim como o champignon, o funghi, o portobello, o shimeji, entre outros. Faz parte do reino dos fungos, mas pode ser consumido. É um cogumelo amarronzado e carnudo, muito saboroso e nutritivo.
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Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.