Polenta Assada

Sempre gostei muito de polenta frita, mas como eu não posso fazer fritura aqui em casa, não é muito saudável, e como também faz muita sujeira, opto por esta opção mais prática e saudável, que é a polenta assada! Os pedaços ficam super crocantes por fora, é uma delícia!
Coloquei medidas para ajudar você a ter uma base, mas você pode temperar a seu gosto e adaptar para a quantidade de polenta que você tem. 🙂 (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.