Torta de “Doce de Leite de Amendoim”, Ameixa e Coco

Torta de “Doce de Leite de Amendoim”, Ameixa e Coco

Eu estava fazendo os testes para a banoffee e sobrou muito doce de leite de amendoim em casa. Lembrei que doce de leite combina muito com ameixa e criei esta outra opção de sobremesa para a ceia. Espero que gostem! ♥ (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Banoffee Vegana (Torta com “Doce de Leite de Amêndoas” e Banana)

Banoffee Vegana (Torta com “Doce de Leite de Amêndoas” e Banana)

Esta versão vegana de banoffee, que é uma torta com doce de leite e banana, fica muito gostosa e leva um doce feito com amêndoas bem delicioso e facinho de fazer.♥ (mais…)

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Creme de Avelã Vegano (“Nutella”)

Creme de Avelã Vegano (“Nutella”)

Finalmente eu trouxe aqui para o blog uma receita de nutella vegana, que é bem fácil de fazer e leva poucos ingredientes, inclusive é mais saudável que a original. ♥ (mais…)

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Tortinhas de Creme de Avelã (Nutella Vegana)

Tortinhas de Creme de Avelã (Nutella Vegana)

Estas tortinhas de “nutella” ficam deliciosas e são perfeitas pra servir em ocasiões especiais, como as festas de final de ano.♥ (mais…)

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“Pudim” de Chia com Geleia de Morango

“Pudim” de Chia com Geleia de Morango

Este “pudim” de chia é bem fácil de preparar, delicioso e saudável, por isso é uma ótima opção pra sua ceia, principalmente se você está dedicando muito tempo para o preparo do prato principal e acompanhamentos e não tem muito tempo pra fazer a sobremesa. (mais…)

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Bolo Vegano de Caneca

Bolo Vegano de Caneca

Às vezes a gente está com vontade de comer um docinho, mas não está muito a fim de ir pra cozinha, então esta receita de bolo de caneca é perfeita pra estes momentos, porque fica pronta em 5 minutos e não faz quase nada de bagunça. ♥ (mais…)

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Granola

Granola com Amêndoas, Castanha-do-pará e Uvas Passas

Embora seja bem fácil encontrar granola para comprar, a vantagem de prepará-la em casa é poder utilizar os ingredientes que a gente gosta e variar sempre nas combinações para não enjoar. Outra questão é que muitas granolas industrializadas possuem mel na composição, enquanto esta, que é vegana, tem melado. ♥ (mais…)

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Torta Doce de Abóbora (Pumpkin Pie)

Torta Doce de Abóbora (Pumpkin Pie)

A abóbora é um ingrediente bem saboroso, fácil de encontrar e versátil, que pode ser utilizado tanto em receitas salgadas quanto doces, como é o caso desta versão vegana da pumpkin pie, muito famosa na América do Norte.♥ (mais…)

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“Danoninho” de Inhame

“Danoninho” de Inhame

O inhame é um alimento muito nutritivo, mas pouco querido devido à sua consistência, que muita gente não gosta. Como ele é neutro, pode ser usado em diversas receitas, tanto salgadas quanto doces, e ele fica perfeito nesta versão saudável e vegana de danoninho, nossa sugestão de receita para o dia das crianças!
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Bolo de Chocolate (feito com Abacate)

Bolo de Chocolate (feito com Abacate)

Fazer bolo é tudo de bom e compartilhar ele com alguém com ele é melhor ainda! A Hamilton Beach me convidou pra participar da campanha “o primeiro pedaço é seu” e eu resolvi fazer um bolo com um ingrediente inusitado, o abacate. Nesta receita, ele, que é super versátil, está sendo usado na substituição dos ovos e ajuda a deixar o bolo fofinho, levemente úmido, mas que fica bem discreto na massa.♥ (mais…)

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