“Pudim” de Chia com Geleia de Morango

“Pudim” de Chia com Geleia de Morango

Este “pudim” de chia é bem fácil de preparar, delicioso e saudável, por isso é uma ótima opção pra sua ceia, principalmente se você está dedicando muito tempo para o preparo do prato principal e acompanhamentos e não tem muito tempo pra fazer a sobremesa. (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Bolo de Cacau Vegano de Caneca

Bolo de Cacau Vegano de Caneca

Às vezes a gente está com vontade de comer um docinho, mas não está muito a fim de ir pra cozinha, então esta receita de bolo de caneca é perfeita pra estes momentos, porque fica pronta em 5 minutos e não faz quase nada de bagunça. ♥ (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Granola

Granola com Amêndoas, Castanha-do-pará e Uvas Passas

Embora seja bem fácil encontrar granola para comprar, a vantagem de prepará-la em casa é poder utilizar os ingredientes que a gente gosta e variar sempre nas combinações para não enjoar. Outra questão é que muitas granolas industrializadas possuem mel na composição, enquanto esta, que é vegana, tem melado. ♥ (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Torta Doce de Abóbora (Pumpkin Pie)

Torta Doce de Abóbora (Pumpkin Pie)

A abóbora é um ingrediente bem saboroso, fácil de encontrar e versátil, que pode ser utilizado tanto em receitas salgadas quanto doces, como é o caso desta versão vegana da pumpkin pie, muito famosa na América do Norte.♥ (mais…)

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“Danoninho” de Inhame

“Danoninho” de Inhame

O inhame é um alimento muito nutritivo, mas pouco querido devido à sua consistência, que muita gente não gosta. Como ele é neutro, pode ser usado em diversas receitas, tanto salgadas quanto doces, e ele fica perfeito nesta versão saudável e vegana de danoninho, nossa sugestão de receita para o dia das crianças!
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Bolo de Chocolate (feito com Abacate)

Bolo de Chocolate (feito com Abacate)

Fazer bolo é tudo de bom e compartilhar ele com alguém com ele é melhor ainda! A Hamilton Beach me convidou pra participar da campanha “o primeiro pedaço é seu” e eu resolvi fazer um bolo com um ingrediente inusitado, o abacate. Nesta receita, ele, que é super versátil, está sendo usado na substituição dos ovos e ajuda a deixar o bolo fofinho, levemente úmido, mas que fica bem discreto na massa.♥ (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Overnight Oats

Overnight Oats

Esta receita de overnight oats é perfeita para quem acorda com preguiça de fazer o café da manhã ou quer ter mais uns minutinhos de sono ou acorda com pressa e não tem tempo de comer direito. É também uma ótima opção para levar de lanche para o trabalho ou faculdade! ♥ (mais…)

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Muffin de Mirtilo

Muffin de Mirtilo

Para o dia dos pais deste ano, eu resolvi ensinar esta receita de muffin de mirtilo, que tem uma massa bem gostosa e fácil de fazer. Estes muffins, que são deliciosos e diferentes, são perfeitos para presentear pessoas que você ama, então dedico esta receita a todos os pais, especialmente ao meu, Hiroshi! ♥ (mais…)

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Bolo Vegano de Fubá no Pote com Goiabada e Creme de Coco

Bolo Vegano de Fubá no Pote com Goiabada e Creme de Coco

Essa receita é uma boa opção para dar de presente, servir em uma festa junina (ou julina) ou levar para o trabalho. E fica muito gostosa! (mais…)

Vegana pelos animais, cozinheira por paixão e comilona de carteirinha, deixou seu diploma de engenharia civil de lado para mergulhar de cabeça no universo da culinária vegana. É autora do blog Vita Nutrire e também de um canal no YouTube, onde compartilha suas experiências culinárias e ainda ataca de fotógrafa e produtora de vídeos.

Muffin Integral de Cenoura

Muffin Integral de Cenoura 

Esta receita de muffins de cenoura é feita com ingredientes integrais e saudáveis e é uma ótima opção para comer no café da manhã ou no lanche da tarde, e também para levar de lanchinho para a escola, faculdade ou trabalho.  (mais…)

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

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