Brownie Vegano

Brownie Vegano

O tema da playlist dos parceiros da Tastemade Brasil do mês de maio é “Filmes”, e já que estamos com um especial de casamento, resolvi fazer um gancho e escolhi representar a receita de uma comédia romântica. O filme escolhido é “Um lugar chamado Notting Hill”, que eu gosto muito, e a receita é o brownie mais disputado, e só ganha ele quem tiver a história mais triste.
Adaptei esta receita do site do Jamie Oliver (Veja a receita original aqui). Já tinha feito alguns brownies, até fiz um delicioso para o I Could Kill For Dessert (Receita aqui), mas depois que descobri esta receita do Jamie só faço ela em casa!
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Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Beijinho Vegano

Beijinho Vegano

Eu nem acreditei quando testei esta receita de beijinho! Fiquei pasma por ficar tão gostoso, ser fácil de fazer, ser barato e nem parecer que não vai leite condensado. Adaptei esta receita do blog Bússola Vegan (Veja a receita original aqui), que encontrei no Cantinho Vegetariano. (mais…)

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Docinho de Damasco com Coco

Docinho de Damasco com Coco

Este docinho é super levinho, delicioso e levemente requintado, sendo, assim, ótimo para festas e comemorações! Foi por isso que escolhemos ele para fazer parte do nosso especial de casamento. ♥
Adaptei esta receita do blog Pitadas e Palpites (Veja a receita original aqui), e se você preferir, pode fazer sem o coco, como foi feito lá.

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Torta de Banana e Chocolate

Torta de Banana e Chocolate

Banana e chocolate combinam muito e esta receita é um bom exemplo disso! Eu aprendi esta receita no blog NaCozinha, mas adaptei para ficar do meu gosto e vegana. (mais…)

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Bombom de Batata Doce

Bombom de Batata Doce

Aprenda a fazer um bombom super diferente, usando um ingrediente bem inusitado, a batata doce! Esta é mais uma opção saudável para a Páscoa, sem falar que é bem barata e fácil de fazer. Muitas pessoas chamam este bombom de brigadeiro, mas a textura não lembra ele não. Lembra uma trufinha bem macia, mas fica muito gostoso, a gente amou! Adaptei desta receita aqui. (mais…)

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Bombom de Alfarroba, Amendoim e Coco para a Páscoa

Bombom de Alfarroba, Amendoim e Coco

Aprenda a utilizar este ingrediente super coringa da cozinha, a alfarroba, para fazer bombons deliciosos e sem glúten para a Páscoa. É uma receita bem fácil de preparar e que fica muito gostosa!
Esta receita é resultado de alguns testes que fiz usando as receitas da Marli, do blog Na Casa da Ma, (veja a receita aqui) e da Mari Muniz (colunista do ICKFD, receita aqui). Usei ingredientes que eu tinha em casa e adaptei algumas coisas, mas se quiser outras opções de bombons, dê uma olhadinha nas delícias que elas prepararam!
Se quiser aprender uma receita de ovo de Páscoa, dê uma olhadinha nesta receita aqui. (mais…)

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Amendoim Doce

Amendoim Doce

Este amendoim doce tem sabor de infância, pelo menos para mim! Eu sempre comprava no pipoqueiro que ficava ao lado da escola que estudava quando criança…
Tempos atrás, me peguei com vontade de comê-los, mas como não encontro mais pipoqueiros como antigamente, acabei procurando uma receita para fazer em casa. Descobri que é muito fácil de preparar e basta ficar atento a alguns detalhes para a receita ficar perfeita – como adicionar o fermento, que ajuda a mistura ficar mais sequinha e dar mais crocância ao amendoim, e os tempos de fogão e forno.
Não é uma receita para se comer todo dia, pois leva bastante açúcar. Mas de vez em quando pode, né? (:
Vamos à receita? (mais…)

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Sorbet de Limão Siciliano e Manjericão com Calda de Morango

Sorbet de Limão Siciliano e Manjericão com Calda de Morango

Neste verão nada melhor do que comer coisas refrescantes, como é o caso deste delicioso sorbet! Esta receita foi adaptada do site Casa e Jardim, veja a receita original aqui. (mais…)

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Pavê de Pêssegos

Pavê de Pêssegos

Este pavê de pêssegos é uma sobremesa super deliciosa e levinha; é muito fácil de fazer também e pode ser preparada nas vésperas do ano novo, para servir na ceia! (mais…)

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Panetone e Chocotone

Panetone e Chocotone

Finalmente consegui fazer panetone e chocotone!!! Era uma das receitas mais pedidas aqui no blog e no canal, e me sentia muito frustrada por não conseguir fazer. Tentei muitas vezes; no ano passado tentei por dias e dias, mas só conseguia fazer “pãonetones” duros. Mas não desisti.
Neste ano estudei algumas receitas que encontrei na internet, como a da Akemi, do Pecado da Gula e da Gi, do Receitas de Minuto. Ambas receitas são maravilhosas, os panetones ficam fofinhos e ficam muito próximos ao industrializado, diferentemente dos meus do ano passado. Como eu queria uma versão vegana, peguei as dicas e o resultado é esta receita que compartilho abaixo! (mais…)

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