Maionese de Batata e Cenoura (Sem Ovo)

Maionese de Batata e Cenoura (Sem Ovo)

Aprendi esta maionese com a Palmirinha e fiquei encantada com ela! É fácil de fazer, barata, não vai um monte de óleo, nem ovo, e fica super saborosa! Fiz algumas modificações: adicionei o alho, diminui a quantidade de leite (troquei o de vaca pelo de amêndoas) e de azeite.
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Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

Cestinhas de Massa de Pastel

Cestinhas de Massa de Pastel

Estou apaixonada por estas cestinhas, além de lindas, são baratas e esta receita rende bastante! São uma ótima opção de petiscos para festas, como o casamento. Aprendi esta receita aqui, e usei o azeite para substituir a gema de ovo. (mais…)

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Estrogonofe de Palmito

Estrogonofe de Palmito

Hoje vou compartilhar com vocês uma opção deliciosa e prática de prato principal, que pode ser servido em festas, como o casamento. Dando continuidade ao nosso especial de casamento, resolvi fazer este estrogonofe, pois é uma receita fácil (e você pode repassar para o buffet reproduzir), que rende bastante, e que basta arroz, batata palha e salada para acompanhar. (mais…)

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Beijinho Vegano

Beijinho Vegano

Eu nem acreditei quando testei esta receita de beijinho! Fiquei pasma por ficar tão gostoso, ser fácil de fazer, ser barato e nem parecer que não vai leite condensado. Adaptei esta receita do blog Bússola Vegan (Veja a receita original aqui), que encontrei no Cantinho Vegetariano. (mais…)

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Docinho de Damasco com Coco

Docinho de Damasco com Coco

Este docinho é super levinho, delicioso e levemente requintado, sendo, assim, ótimo para festas e comemorações! Foi por isso que escolhemos ele para fazer parte do nosso especial de casamento. ♥
Adaptei esta receita do blog Pitadas e Palpites (Veja a receita original aqui), e se você preferir, pode fazer sem o coco, como foi feito lá.

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Lasanha Integral de Brócolis e Tofu

Lasanha Integral de Brócolis e Tofu

Lasanha lembra almoço de domingo com a família, não é? Fiz esta lasanha deliciosa, super levinha e saudável especialmente para o dia das mães, em homenagem à minha mãe (Nadir) e à minha sogra (Rosane). (mais…)

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Quibe Frito de Proteína de Soja (Vegan)

Quibe Frito de Proteína de Soja (Vegan)

Aprenda a preparar um delicioso quibe frito vegano, que fica super crocante, saboroso e que é feito com proteína de soja! (mais…)

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Torta de Banana e Chocolate

Torta de Banana e Chocolate

Banana e chocolate combinam muito e esta receita é um bom exemplo disso! Eu aprendi esta receita no blog NaCozinha, mas adaptei para ficar do meu gosto e vegana. (mais…)

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Bombom de Batata Doce

Bombom de Batata Doce

Aprenda a fazer um bombom super diferente, usando um ingrediente bem inusitado, a batata doce! Esta é mais uma opção saudável para a Páscoa, sem falar que é bem barata e fácil de fazer. Muitas pessoas chamam este bombom de brigadeiro, mas a textura não lembra ele não. Lembra uma trufinha bem macia, mas fica muito gostoso, a gente amou! Adaptei desta receita aqui. (mais…)

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Bombom de Alfarroba, Amendoim e Coco para a Páscoa

Bombom de Alfarroba, Amendoim e Coco

Aprenda a utilizar este ingrediente super coringa da cozinha, a alfarroba, para fazer bombons deliciosos e sem glúten para a Páscoa. É uma receita bem fácil de preparar e que fica muito gostosa!
Esta receita é resultado de alguns testes que fiz usando as receitas da Marli, do blog Na Casa da Ma, (veja a receita aqui) e da Mari Muniz (colunista do ICKFD, receita aqui). Usei ingredientes que eu tinha em casa e adaptei algumas coisas, mas se quiser outras opções de bombons, dê uma olhadinha nas delícias que elas prepararam!
Se quiser aprender uma receita de ovo de Páscoa, dê uma olhadinha nesta receita aqui. (mais…)

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