Assado de Grão-de-bico e Quinoa

Assado de Grão-de-bico e Quinoa

Aprenda a fazer um assado muito saboroso e nutritivo utilizando grão-de-bico! (mais…)

By | em 27 de dezembro|

Açúcar

By | em 26 de setembro|

Em excesso ele pode favorecer o aparecimento de diabetes. (mais…)

Brotos de Lentilha

By | em 22 de setembro|

Brotos de Lentilha

O tema da playlist de setembro dos parceiros da Tastemade Brasil é Primavera, então resolvi fazer algo que me lembra muito ela: brotos de lentilha. Brotos, germinação.. achei a cara da Primavera!
Eu descobri os brotos de lentilha em um restaurante vegetariano daqui de Bauru e jamais imaginei que era possível fazer em casa, mas é tipo aquele feijãozinho no algodão, que fazíamos quando éramos crianças.
Quem me ensinou e me animou a fazer os brotos em casa foi a minha amiga Bombom. Obrigada Bombom, minha vida mudou! <3
Segundo o site Minha Vida, o broto de lentilha tem vitaminas C, E e ácido fólico, tem também ferro, fósforo e potássio. Destaque para a quantidade de proteínas que somam 24% de sua composição, sendo uma ótima opção para vegetarianos e veganos. (mais…)

mariaVEGana – Pratos Congelados Veganos

By | em 16 de setembro|

mariaVEGana – Pratos Congelados Veganos

Como já comentei em algumas oportunidades, escolhemos nossos parceiros do blog à dedo, e desta vez não foi diferente. Hoje viemos apresentar à vocês o delicioso trabalho da mariaVEGana! (mais…)

Refeições vegetarianas completas!

By | em 12 de setembro|

Não pela estética ou padrões de beleza, saber se alimentar também é sinônimo de saúde. Afinal, encher o prato de salada ou comer apenas um grupo alimentar não fornece a quantidade de nutrientes essenciais e nem energia para o corpo. Conversamos com a Dra. Alice Amaral, especialista em nutrologia, que explicou o que cada uma das 6 refeições que fazemos ao longo do dia devem ter. Confira!
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Molho Bolonhesa de Lentilha

By | em 09 de setembro|

Molho Bolonhesa de Lentilha

Há um tempo postei aqui no blog uma receita de molho bolonhesa vegano, feito com proteína de soja (que está junto com a receita de polenta, veja aqui). Hoje vou ensinar uma versão tão gostosa quanto a outra, só que mais saudável, que é feita com lentilha. (mais…)

Mês de Agosto

By | em 03 de setembro|

Oi pessoal! Resolvi começar com alguns posts para contar o que aconteceu em cada mês por aqui. Vou fazer um tipo de “resumão”, um compilado de todas as informações do nosso blog, canal, fanpage e Instagram. Espero que gostem (:
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