Umami: o quinto sabor

Umami: o quinto sabor

Existem quatro sabores que ouvimos muito falar e que são facilmente reconhecidos pelo nosso paladar: amargo, azedo, doce e salgado. Mas você sabia que existe um quinto sabor? É o umami, que foi descoberto em 1908, pelo químico e professor da Universidade de Toquio, Kikunae Ikeda. (mais…)

By | em 03 de agosto|

Cookies de Manteiga de Amendoim

By | em 20 de maio|

Cookies de Manteiga de Amendoim

Outra receita de cookies? Sim, outra, mas garanto que esta também fica sensacional e é uma opção sem glúten e mais saudável que outras postadas aqui!♥ (mais…)

Escondidinho de Cabotiá com Refogado de Quinoa e Legumes

By | em 12 de maio|

Escondidinho de Cabotiá com Refogado de Quinoa e Legumes

Para este dia das mães, eu e a minha irmã (Renata) preparamos um prato em homenagem à nossa mãe (Nadir). Escolhemos o escondidinho por ser delicioso, fácil, bem comfort food e cara de mãe! ♥ (mais…)

Portobello à Milanesa

By | em 06 de maio|

Portobello à Milanesa

Uma versão vegana de milanesa, que fica muito saborosa e leva poucos ingredientes. Ela pode ser servida com molho, com arroz e batata, como se fosse uma parmegiana, e também como um hambúrguer, dentro do pão, como se fosse um lanche. ♥ (mais…)

Manteiga de Amendoim

By | em 29 de abril|

Manteiga de Amendoim

A manteiga de amendoim é muito saborosa, nutritiva, versátil e incrivelmente fácil de fazer. Acho que esta é a receita que leva a menor quantidade de ingredientes aqui do blog, que no caso é um, o amendoim, porque o resto você adiciona se quiser e a seu gosto. ♥ (mais…)

Moqueca de Palmito

By | em 22 de abril|

Moqueca de Palmito

Finalmente trouxemos ao blog uma versão vegana de moqueca! Esta receita leva palmito no lugar do peixe e fica muito, mas muito saborosa. ♥ (mais…)

Cookies de Chocolate

By | em 14 de abril|

Cookies de Chocolate

Estes são um dos melhores cookies que já fiz e comi. Desde que descobri esta receita neste site chamado Food fiquei encantada ♥ Fiz algumas vezes e com o tempo fiz algumas alterações, como reduzir o açúcar e o óleo até o ponto de não prejudicar a receita e compartilho com vocês a minha versão. (: (mais…)

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