E a B12?

By | em 14 de outubro|

E a B12?

Provavelmente você, vegetariano ou vegano, já foi questionado em relação à carência dessa vitamina que é importante para a saúde do sistema nervoso. (mais…)

Açúcar

By | em 26 de setembro|

Açúcar

Em excesso ele pode favorecer o aparecimento de diabetes. (mais…)

mariaVEGana – Pratos Congelados Veganos

By | em 16 de setembro|

mariaVEGana – Pratos Congelados Veganos

Como já comentei em algumas oportunidades, escolhemos nossos parceiros do blog à dedo, e desta vez não foi diferente. Hoje viemos apresentar à vocês o delicioso trabalho da mariaVEGana! (mais…)

Refeições vegetarianas completas!

By | em 12 de setembro|

Refeições vegetarianas completas!

Não pela estética ou padrões de beleza, saber se alimentar também é sinônimo de saúde. Afinal, encher o prato de salada ou comer apenas um grupo alimentar não fornece a quantidade de nutrientes essenciais e nem energia para o corpo. Conversamos com a Dra. Alice Amaral, especialista em nutrologia, que explicou o que cada uma das 6 refeições que fazemos ao longo do dia devem ter. Confira! (mais…)

Sódio

By | em 29 de agosto|

Sódio

Em excesso ele retém líquidos e faz com que o corpo fique inchado, na medida certa ele pode ser um aliado. (mais…)

Dicas Veganas para Lanchinhos

By | em 20 de agosto|

Dicas Veganas para Lanchinhos

Alguns leitores me pediram sugestões de lanches para poder levar à escola, faculdade ou trabalho, então reuni neste post algumas opções aqui do blog! (mais…)

Receitas Orientais Vegetarianas

By | em 16 de agosto|

Receitas Orientais Vegetarianas

Como já comentei em alguns vlogs, eu sou descendente de japoneses; meu pai é japonês, meus avós vieram do Japão, então desde pequena eu sempre tive muito contato com a cultura e culinária oriental. (mais…)

Aposte nas Fibras

By | em 15 de agosto|

Aposte nas Fibras

Afinal, o que são as fibras?

Você até já ouviu falar, mas sabe qual a importância dessas substâncias para a saúde? E em quais alimentos pode encontrá-las? Aquele hambúrguer de lentilha que você prepara para o lanche, além de ser delicioso, é rico em fibras, sabia? (mais…)

O Ferro e a Dieta Vegetariana

By | em 01 de agosto|

O Ferro e a Dieta Vegetariana

Micronutriente essencial para o organismo, o ferro transporta o oxigênio para diferentes partes do corpo e, segundo a nutricionista Mariana Nacarato, é responsável por regular a respiração celular. (mais…)

Tá na Embalagem – entenda o que cada item do rótulo significa

By | em 18 de julho|

Tá na Embalagem – entenda o que cada item do rótulo significa

Você sabe qual item é encontrado em maior quantidade na barrinha de cereais que você come diariamente? Para que não haja mais dúvidas vamos te explicar o que significa cada item do rótulo dos alimentos. Confira: (mais…)

Dicas de Receitas Veganas para Congelar

By | em 07 de julho|

Dicas de Receitas Veganas para Congelar

Sempre recebo dúvidas sobre quais receitas do blog que podem ser congeladas, pra ficar mais prático para o dia a dia, então resolvi fazer este post/vídeo para explicar o que congelo e como eu costumo fazer aqui em casa. Para ver as receitas em texto, clique sobre o nome delas. (mais…)

Os Benefícios de uma Dieta Vegetariana

By | em 04 de julho|

Os Benefícios de uma Dieta Vegetariana

Redução do risco de doenças cardiovasculares, câncer e melhoria da saúde dos olhos, esses são alguns dos prós de uma dieta sem carnes. “Uma dieta vegetariana equilibrada é naturalmente mais rica em grãos, verduras, legumes, frutas e sementes, alimentos muito ricos em micronutrientes e compostos fitoquímicos que exercem função de proteção e colaboram para o equilíbrio do organismo preservando a saúde”, afirma a nutricionista consultora da Nutrawell, Alessandra Luglio. Ainda, segundo a profissional, no reino vegetal as gorduras saturadas aparecem em menor quantidade e o colesterol é inexistente, já que é proveniente apenas dos alimentos de origem animal. (mais…)

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