About Paula Lumi

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.
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Berinjela à Parmegiana Vegana

Berinjela à Parmegiana Vegana

Alguns leitores me pediram para fazer uma parmegiana vegana, e como os meus testes coincidiram com a minha ida até Porto Alegre, para um Congresso de Design, acabei gravando a receita com a Isa, do Gastronomismo! A Isa fez um delicioso molho de tomate confit, super saboroso e com um cheiro maravilhoso para acompanhar a berinjela. Achei que as duas receitas combinaram bastante, porque a berinjela, que fica mais sequinha, pede um molhinho (: (mais…)

Leite de Amendoim

Leite de Amendoim

O leite de amendoim é um leite vegetal super saboroso, nutritivo e mais barato que o de amêndoas. Depois de testar algumas receitas de leite de amendoim, compartilho com vocês a que mais me agradou. (mais…)

Peras ao Suco de Maracujá

Peras ao Suco de Maracujá

As pessoas costumam comer as pêras cozidas no vinho, que ficam muito deliciosas também. Como o Halloween é uma data mais comemorada por crianças, resolvi fazer no suco (mais…)

Nhoque Vegano

Nhoque Vegano

O nhoque vegano foi uma receita solicitada por alguns leitores, então aqui está ela!Fiz alguns testes por um tempo e o resultado é esta receita que compartilho aqui com vocês! O nhoque parece ser complicado de se fazer, mas é fácil, e ainda rende bastante e é super baratinho. ♥ (mais…)

Banana Split

Banana Split

Para o vídeo especial do dia das crianças, escolhi a banana split porque é uma sobremesa grande e que chama a atenção, e crianças adoram coisas assim! Esta pode ser considerada a receita mais simples daqui do blog, porque vai apenas 3 ingredientes e basta apenas batê-los. E é uma sobremesa saudável, já que não vai gordura nem açúcar, se você não colocar o chocolate. (mais…)

Escondidinho de Proteína de Soja

Escondidinho de Proteína de Soja

Este escondidinho é super fácil de fazer e fica muito saboroso!
Caso não gostar de proteína de soja, você pode usar de recheio legumes refogados, brócolis, palmito, carne de jaca, ou o que preferir! ♥ (mais…)

Sorvete de Abacaxi (Vegan)

Sorvete de Abacaxi (Vegan)

Esta foi minha primeira experiência em fazer sorvetes. Escolhi o de abacaxi porque é um dos meus sabores preferidos. (mais…)

Hambúrguer de Lentilha

Hambúrguer de Lentilha

Compartilho com vocês mais uma opção de hambúrguer vegano! Este hambúrguer de lentilha é super saboroso e nutritivo. ♥ Assim como nas outras receitas que ensinei aqui, você pode adicionar os temperos de sua preferência. (mais…)

Maioneses e Patês

Criei um post com as receitinhas de maioneses e patês que têm aqui no blog! São opções deliciosas para acompanhar pães, torradas e petiscos, e servir para a família e amigos!
Para ver a receita do seu interesse é só clicar no nome da mesma 🙂 (mais…)

Farofa de Abobrinha

Farofa de Abobrinha

Amo farofa! Sempre tem aqui em casa, principalmente porque é uma misturinha muito prática para o dia a dia. Esta de abobrinha fica deliciosa e úmida. (mais…)

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