About Paula Lumi

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.
FacebookTwitterGoogle+

Tortinhas de Goiabada

Tortinhas de Goiabada

Hoje, 30/07, é dia Mundial do cheesecake e eu não queria ficar de fora! Peguei alguns ingredientes que tinha aqui em casa e criei um “falso cheesecake” (já que não vai creamcheese), me baseando em 3 receitas que já ensinei aqui no blog. A combinação ficou muito boa e garanto que é muito fácil de fazer! Ah, e fica uma gracinha, não é? ♥ (mais…)

Canapé de Abobrinha

Canapé de Abobrinha

Opção de canapé simples e super fácil de fazer! Esta combinação de ingredientes fica deliciosa e é sempre um sucesso aqui em casa, e o melhor: fica pronto em 15 minutinhos! ♥ (mais…)

Como fazer Temaki

Temaki

Temaki é tudo de bom. Parece ser difícil de fazer, mas juro que não é! Em muitos casos, o preço não é acessível em restaurantes, fora que nem sempre podemos encontrar opções vegetarianas/veganas, por isso fazer em casa é uma boa solução para saciar a vontade de comê-los. Você pode prepará-los com o recheio que preferir, e o melhor de tudo é que você terá diversos temakis por um preço bem menor. (:
(mais…)

Mingau de Aveia e Banana

Mingau de Aveia e Banana

Mingau de aveia vai bem em qualquer hora, seja no café da manhã, no lanche da tarde, ou no lanchinho da noite…amo! (mais…)

Falafel

Falafel

Aprenda a fazer uma deliciosa receita falafel, que são bolinhos de grão de bico temperados, muito apreciados por vegetarianos e veganos. Esta versão da receita faz parte da playlist Menos de 20 dos parceiros da Tastemade Brasil, veja a playlist aqui. Para esta playlist, o pessoal tinha que fazer receitas com ingredientes que custassem no máximo 20 reais. Escolhi o falafel, pois é um prato vendido por preços altos em alguns restaurantes, só que pode ser feito em casa por bem menos e a receita ainda rende bastante. (mais…)

Caldinho de Ervilhas

Caldinho de Ervilhas

Aprenda a fazer uma deliciosa opção de caldinho, que é perfeita para este tempo frio! O caldinho de ervilhas é super saboroso, nutritivo, fácil de preparar e ainda tem esta cor lindona!
Receita atualizada em 05/06/2015 (mais…)

Panquecas Veganas

Panquecas Veganas

De todas as receitas de panquecas que eu fiz, esta foi a que eu mais gostei. Cheguei a fazer inúmeros testes, mas quase sempre a massa se desmanchava na hora de virar, ou ficava meio sem gosto… Depois de uns testes cheguei a este resultado, adaptado desta deliciosa receita do Luxalt, onde aumentei um pouco a quantidade de óleo usada e acrescentei o vinagre pra deixar mais fofinha. O leite e o ovo são substituídos pelo leite de aveia, que quando aquecido fica mais encorpado.
Se quiser uma versão doce, clique aqui. (mais…)

Caldinho de Feijão

Caldinho de Feijão

Esta é uma receitinha bem simples. Caso quiser, você pode adicionar arroz ou macarrão (já cozidos, e depois que o caldinho foi batido) para incrementar seu caldinho; fica bom também com couve picadinha. (: (mais…)

Bolo Branco com Recheio de Abacaxi com Coco

Bolo Branco com Recheio de Abacaxi com Coco

Algumas pessoas me pediram para fazer um bolo vegano com massa branca, e como meu aniversário estava bem próximo, resolvi fazer um bolo de aniversário completo, com a massa branca. (mais…)

Chantilly Vegano

Chantilly Vegano

Quem acompanha o blog, sabe que eu estou em busca de uma receita de chantilly vegano há um bom tempo. Testei diversas receitas, mas infelizmente não fiquei satisfeita com nenhuma delas, até descobrir essa. (mais…)

Load More Posts