About Paula Lumi

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.
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Coração de Sushi

Coração de Sushi

Existem vários tipos de sushi: makizushi, como o futomaki, hosomaki, uramaki, o temaki, tem também o inarizushi, entre outros. Este de coração nem é um formato tradicional, é mais uma forma divertida de apresentar o sushi, e é bem fácil de fazer! (: (mais…)

Sushi

Sushi

Atendendo a pedidos de alguns leitores, aqui está a receita de sushi! Este prato é um dos preferidos do Marco, então fica aqui nossa receita especial para o dia dos namorados.
Eu nunca fiz curso de sushi, por isso me desculpem qualquer erro. O que aprendi foi com minha tia Luiza, que sabe fazer sushis maravilhosos, e também dando oficinas com minha amiga Lia, em eventos do nosso curso. Entre erros e acertos cheguei a este resultado!
Sushi não é complicado de fazer não, isso é um mito, só é um pouco demorado e requer paciência para tudo dar certo. Vamos à receita? (mais…)

Brigadeiro de Café

Brigadeiro de Café

Meu primeiro brigadeiro de café foi no primeiro aniversário do Marco que passamos juntos. Das pessoas que conheço, ele é o que mais ama café, e se pudesse tomava litros por dia.
Para deixar o bolo com o sabor preferido dele, misturei o café na massa e também na cobertura, e desde lá, aquele bolo é conhecido como o bolo do Marco! (mais…)

Bolo de Espinafre

Bolo de Espinafre

Este bolo salgado é uma receita bem prática, nutritiva e gostosa! Eu costumo servir só ele mesmo, mas quem quiser recheá-lo com legumes temperados fica uma delícia também!
Procure fazer esta receita em uma assadeira comprida e baixa, pois quando o bolo está muito alto, demora muito para assar, podendo queimar dos lados e ficar crú no meio. Vamos à receita? (mais…)

Refogado de Mandioquinha e Proteína de Soja

Refogado de Mandioquinha e Proteína de Soja

Quer uma receita saborosa e sem complicação para as refeições do dia-a-dia? Faça este refogado!<!–more->
Caso você não tiver mandioquinha, pode usar batatas, ou até mesmo inhame, que fica uma delícia também!
Vamos à receita? ♥ (mais…)

Torta de Liquidificador

Torta de Liquidificador

A torta de liquidificador é uma receita que lembra muito nossas mães (minha e do Marco), e acredito que de muita gente também. Lembra-me muito de minha infância, que nos pic nics ou nos lanchinhos da escola sempre tinha tortinhas caseiras! É por isso que escolhi compartilhar esta receita em homenagem ao dia das mães ♥
Fiz alguns testes e substituí parte da farinha por arroz cozido, e gostei muito do resultado! Esta receita ajuda a “dar um fim” ao arroz que sobrou e é uma deliciosa opção de aproveitamento. Espero que gostem!
(mais…)

Bolinho de Chuva Vegano

Bolinho de Chuva Vegano

Bolinho de chuva tem gostinho de infância!! Esta receita fica pronta em poucos minutos e é uma ótima para fazer para o café da tarde! (: (mais…)

Barrinha de Cereal de Banana

Barrinha de Cereal de Banana

A barrinha de cereal é um alimento muito prático e saudável para o dia-a-dia. Esta foi a primeira receita que eu fiz, e adorei o resultado! Estas barrinhas não levam açúcar na composição, como muitas industrializadas, a não ser o próprio das frutas, e ficam bem macias e saborosas. A receita é da Lori, do Veganana, que cedeu gentilmente para compartilharmos com vocês. Para quem não conhece o Veganana, lá tem receitas veganas deliciosas! Adoro o trabalho da Lori, e tenho certeza que você vai gostar também. ♥
(mais…)

Esfirra Vegana

Esfirra Vegana

Adoro comida árabe, pois acho muito saborosa e bem temperada. A esfirra já é um salgado comum em vários lugares; a tradicional é de carne, porém existem várias versões. Já comi esfirra com brócolis, abobrinha, escarola, proteína de soja, tofu… (mais…)

Cooking Up Comics, uma forma diferente de compartilhar receitas

Ontem descobri o Cooking Up Comics através da Dika Ribeiro, ilustradora e também estudante da Unesp, e amei! Precisava compartilhar isso com vocês!
É uma forma muito bacana de compartilhar receitas; o formato além de divertido instiga a ler e a consumir mais vegetais, verduras e frutas! As receitas são fáceis, e os ingredientes são facilmente encontrados nos supermercados. A criadora, Alisa Harris, é muito criativa tanto na produção da receita, quanto dos quadrinhos. (mais…)

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