Aposte nas Fibras

Aposte nas Fibras

Afinal, o que são as fibras?

Você até já ouviu falar, mas sabe qual a importância dessas substâncias para a saúde? E em quais alimentos pode encontrá-las? Aquele hambúrguer de lentilha que você prepara para o lanche, além de ser delicioso, é rico em fibras, sabia? (mais…)

Turbinando a imunidade

Turbinando a imunidade

Diariamente o nosso corpo entra em contato com bactérias e vírus, entre eles o da gripe, que se torna ainda mais frequente com as temperaturas mais baixas, que é o que o inverno nos trará. Para manter o organismo protegido, contamos com o nosso sistema imunológico. E para turbinar o nosso sistema de defesa, existem vários alimentos que são aliados. Para saber quais ingredientes você deve adicionar às refeições, conversamos com a nutricionista Camila Buitoni que vai esclarecer todas as dúvidas sobre o assunto.
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Benefícios das leguminosas

Benefícios das leguminosas

Excelente fonte de nutrientes para o organismo, devem estar presentes diariamente em nossa alimentação, já que não possuem gorduras e proporcionam grande sensação de saciedade. Nesse texto vamos falar sobre os benefícios das leguminosas presentes com mais frequência em nosso cardápio: feijão branco, carioca e preto; lentilha e grão-de-bico. (mais…)

Quibes Assados (Veganos)

Quibes Assados

Acho que por este post dá para ver o quanto eu gosto de quibe assado. Temos diversas receitas aqui no blog, para todos os gostos. Tem quibe com berinjela (o mais famoso), com abóbora, com proteína de soja, com grão de bico, tofu, okara e até uma versão sem glúten! Temos também uma receita de quibe frito aqui.
Para ver a receita do seu interesse é só clicar sobre o nome da mesma, você irá para o post dela. Temos uma receita que não está em vídeo, por isso não está listada neste post. Ela é de proteína de soja e aveia e está aqui.  (mais…)

O Ferro e a Dieta Vegetariana

O Ferro e a Dieta Vegetariana

Micronutriente essencial para o organismo, o ferro transporta o oxigênio para diferentes partes do corpo e, segundo a nutricionista Mariana Nacarato, é responsável por regular a respiração celular. (mais…)

As 5 receitas do blog que mais faço no dia a dia

As 5 receitas do blog que mais faço no dia a dia

A leitora Stephane B. sugeriu que eu fizesse um vídeo contando as receitas do blog que mais faço aqui em casa. Eu faço muitas receitas daqui, costumo ir revezando para não enjoar muito, mas estas do vídeo/post são as que mais faço! (mais…)

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