Brigadeiro Vegano (com Leite Condensado de Amendoim)

Brigadeiro Vegano (com “Leite Condensado” de Amendoim)

Já recebi diversos pedidos para ensinar uma receita de brigadeiro vegano que não leve “leite condensado de soja” na composição, porque algumas pessoas têm alergia ou porque simplesmente não gostam do sabor. (mais…)

By | em 29 de março|

Bolo de Maracujá Vegano

By | em 24 de setembro|

Bolo de Maracujá Vegano

Bolo de maracujá é uma delícia, tenho boas lembranças de minha infância. A receita que eu conhecia tinha ovo, porém depois de alguns testes cheguei a este resultado!
Agora aqui em casa não pode mais faltar este bolo!
Quem quiser fazer uma cobertura diferente, pode colocar chocolate amargo ou meio amargo derretido, ajuda a quebrar o azedinho do maracujá e combina muito bem!
Vamos à receita? (mais…)

 126

Hambúrguer de Berinjela

By | em 13 de setembro|

Hambúrguer de Berinjela

Amo berinjela e desde que descobri esta receita de hambúrguer não vivo sem. São muito gostosos!
A receita original é do Bem Simples (infelizmente o site não está mais no ar), mas fiz algumas adaptações e o resultado você encontra logo abaixo (: (mais…)

 118

Quibe Assado de Abóbora Cabotiá

By | em 12 de setembro|

Quibe Assado de Abóbora Cabotiá

Este quibe de abóbora é muito saboroso e fácil de preparar! Nesta receita eu usei a abóbora japonesa, conhecida como cabotiá, cabotiã…Mas acho que com a caipira também dá certo, porque quando ela está cozida fica com a mesma textura da japonesa!
Você pode adicionar curry ou gengibre (cerca de 1 colher de chá) para deixar seu quibe ainda mais gostoso! (mais…)

 92

Quibe Assado de Grão-de-Bico

By | em 04 de setembro|

Quibe Assado de Grão-de-Bico

Este quibe de grão-de-bico, além de saboroso, é bastante nutritivo! Ele é perfeito para fazer no dia-a-dia e servir com saladas e refeições.
Receita atualizada em 21/05/2016.
(mais…)

 57

Nuggets de Grão-de-Bico e Legumes

By | em 01 de setembro|

Nuggets de Grão-de-Bico e Legumes

Estes nuggets de grão-de-bico são uma opção mais saudável e nutritiva que o original! É muito fácil de fazer, só tome cuidado para os legumes não ficarem muito moles e molhados, pois pode não dar liga. Caso ficarem com muita água, escorra! Pode ser congelado em um pote bem fechadinho sem problemas (: (mais…)

 130

Tofu Crocante

By | em 28 de agosto|

Tofu Crocante

Estas fatias de tofu ficam bem crocantes e temperadinhas. Elas podem ser servidas com arroz e feijão e como petisco, para comer junto com patê. Me inspirei nesta receita aqui, postada no Menu Vegano, alterei algumas coisas e no post coloquei as medidas e os ingredientes que usei! (: (mais…)

 4
Load More Posts