Frutas, Legumes e Verduras da Época

Frutas, Legumes e Verduras da Época

Comer bem é essencial, mas economizar dinheiro também é maravilhoso. Quando escolhemos frutas, legumes e verduras da estação, além de economizar, já que eles estão aos montes no supermercado, nós também podemos consumir alimentos mais saborosos. (mais…)

By | em 23 de março|

Creme de Mandioquinha, Batata e Tomate

By | em 03 de agosto|

Creme de Mandioquinha, Batata e Tomate

Esta sopinha fica super cremosa e a combinação dos ingredientes é muito saborosa! Ela ainda leva ingredientes fáceis de serem encontrados, que geralmente todo mundo tem em casa, e baratinhos (:
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Caldo Verde

By | em 01 de agosto|

Caldo Verde

Este tempinho frio pede comidas quentes e aconchegantes, como este delicioso caldo verde, que fica super cremoso! Fico abismada quando vejo o preço do caldo verde em alguns lugares, R$10,00, R$12,00… Digo isso, porque os ingredientes usados são tão baratinhos e é muito fácil de fazer!! Vamos à receita? (mais…)

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Creme de Feijão Branco com Nori

By | em 31 de julho|

Creme de Feijão Branco com Nori

Adoro feijão branco! Outro dia estava procurando uma receita de sopa com ele, e me deparei com muitas versões com peixe. Quando quero substituir o peixe em alguns pratos, adiciono pedacinhos de folha de nori. Resolvi testar e adorei, ficou muito gostoso! (mais…)

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Sopa de Beterraba

By | em 30 de julho|

Sopa de Beterraba

Esta é uma maneira bem gostosa para servir a beterraba, que é um alimento bastante nutritivo e que tem uma cor linda!
Se preferir, adicione mais temperos, como salsinha e cebolinha picadas; aí recomendo bater o caldo e salpicar na hora de servir. O rendimento depende da fome, mas aqui em casa serve duas pessoas, pois comemos com pão. (mais…)

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Creme de Abóbora e Gengibre

By | em 29 de julho|

Creme de Abóbora e Gengibre

Eu amo esta sopa/creme de abóbora! Ela é muito saborosa, temperadinha e é bem fácil de fazer. Esta sopa pode ser servida com estes petiscos de grão-de-bico (receita aqui), que deixam ela ainda mais nutritiva!
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Doce de Abacaxi

By | em 21 de julho|

Doce de Abacaxi

Esta receita é bem gostosa e refrescante. Nela vai o ágar-ágar, conhecido como a “gelatina” dos vegetarianos e veganos, por ter origem vegetal. Sempre gostei de gelatina, mas desde que me tornei vegetariana cortei do cardápio. Sentia falta até descobrir a magia do ágar-ágar.
Assim que comprei este ingrediente, que era novo para mim, quis testar esta receita, que pra mim tem gostinho de infância. Minha mãe sempre fazia aqui em casa e eu senti bastante falta. Hoje, nas reuniões de família, posso também comer o doce de abacaxi (: (mais…)

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