Maionese de Alho Vegana/Pães de Alho

“Maionese de Alho” Vegana/Pães de Alho

Essa maionese de alho vegana é muito gostosa e pode ser servida com pães, torradas, saladas e petiscos, como também utilizada no preparo de pães de alho. ♥ (mais…)

Lanche com Maionese de Abacate e Onion Rings (Parceria Mr. Veggy)

Lanche com Maionese de Abacate e Onion Rings (Parceria Mr. Veggy)

Adoro comer lanches caseiros, sempre faço pelo menos uma vez por semana aqui em casa. Uso hambúrgueres que já ensinei aqui no blog, como o de lentilha, tofu, berinjela, também maioneses caseiras, como a de batata e cenoura, de tofu, de rúcula… Coloco alface, rúcula, agrião, tomate… Enfim, sempre estou variando! ♥ (mais…)

Maionese de Batata e Cenoura (Sem Ovo)

Maionese de Batata e Cenoura (Sem Ovo)

Aprendi esta maionese com a Palmirinha e fiquei encantada com ela. É fácil de fazer, barata, não vai um monte de óleo, nem ovo, e fica super saborosa! Fiz algumas modificações: adicionei o alho, diminui a quantidade de leite (troquei o de vaca pelo de amêndoas) e de azeite.
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“Maionese” de Couve-flor

“Maionese” de Couve-flor

Esta maionese é muito levinha, já que não precisa de todo aquele óleo que as tradicionais levam na composição, e sim um pouco de azeite. É uma opção bem gostosa e versátil de maionese, que combina com torradas, pães, lanches, petiscos, saladas… inclusive já comi no café de manhã! (mais…)

Maionese de Tofu

Maionese de Tofu

Esta maionese vegetal é super fácil de fazer e não tem erro. Vai pouquíssimo óleo (apenas uma colher de azeite) e você ainda pode adicionar temperos de sua preferência, como meio alho sem o miolo (senão fica muito ardido), adicionar salsinha e cebolinha, para deixá-la verde, tomate seco, etc.
Aprendi a receita no site da Lucilia Diniz, veja aqui. (mais…)

Maionese de Abacate

Maionese de Abacate

Aprenda a fazer uma maionese super diferente e com um ingrediente inusitado: o abacate. Esta maionese é bem levinha, não leva tanto óleo como muitas outras (e sim azeite), e é perfeita para acompanhar pães, torradas, saladas e lanches.
A receita da maionese está logo no início deste vídeo, que tem como sugestão a montagem de um lanche e onion rings de acompanhamento! (mais…)

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