Bolo de Cacau Vegano de Caneca

Às vezes a gente está com vontade de comer um docinho, mas não está muito a fim de ir pra cozinha, então esta receita de bolo de caneca é perfeita pra estes momentos, porque fica pronta em 5 minutos e não faz quase nada de bagunça. ♥ (mais…)

Paula Lumi

Vegetariana e amante de animais (sobretudo gatinhos). É designer de produtos, fotógrafa freelancer, e apaixonada por culinária desde pequena. Adora cozinhar, principalmente para os outros, testar ingredientes e receitas! Muitos dos pratos que conhece aprendeu pesquisando e principalmente testando.

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Granola

Granola com Amêndoas, Castanha-do-pará e Uvas Passas

Embora seja bem fácil encontrar granola para comprar, a vantagem de prepará-la em casa é poder utilizar os ingredientes que a gente gosta e variar sempre nas combinações para não enjoar. Outra questão é que muitas granolas industrializadas possuem mel na composição, enquanto esta, que é vegana, tem melado. ♥ (mais…)

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Granola Salgada

A granola doce é mais conhecida, mas a salgada é tão gostosa quanto ela. Esta receita é perfeita pra você petiscar, como um snack, e salpicar sobre saladas e sopas. É bem fácil de fazer e pode ser adaptada conforme o seu gosto.♥ (mais…)

Paula Lumi

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Torta Doce de Abóbora (Pumpkin Pie)

A abóbora é um ingrediente bem saboroso, fácil de encontrar e versátil, que pode ser utilizado tanto em receitas salgadas quanto doces, como é o caso desta versão vegana da pumpkin pie, muito famosa na América do Norte.♥ (mais…)

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Chips de Banana Verde

A banana verde é um ingrediente bem versátil, só que se consumida crua “amarra” a boca. Estes chips de banana verde são uma opção bem gostosa tanto para petiscar quanto para servir com saladas e refeições, inclusive ficam ótimos como acompanhamento de estrogonofes, substituindo a batata frita. ♥ (mais…)

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“Danoninho” de Inhame

O inhame é um alimento muito nutritivo, mas pouco querido devido à sua consistência, que muita gente não gosta. Como ele é neutro, pode ser usado em diversas receitas, tanto salgadas quanto doces, e ele fica perfeito nesta versão saudável e vegana de danoninho, nossa sugestão de receita para o dia das crianças!
♥ (mais…)

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Leite de Sementes de Girassol

O leite de sementes de girassol não é tão popular quanto os outros, como de aveia, coco, amêndoas, mas ele é nutritivo e econômico. ♥ (mais…)

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Batata Recheada com Creme de Brócolis

Finalmente estou trazendo uma receita de batata recheada para o blog e para o canal! Esta batata, além de linda, fica muito saborosa, e basta arroz e salada para acompanhar. ♥ (mais…)

Paula Lumi

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Yakimeshi Vegano

O yakimeshi é tipo um mexidão, que é aquele arroz temperado com tudo o que tem na geladeira e que no final fica bem gostoso. Esta versão vegana leva legumes e cogumelos, fica deliciosa e não precisa de mais nada para acompanhar. (mais…)

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Bolinho de Batata com Recheio de Shimeji

A combinação de batata com shimeji é deliciosa e este bolinho é um ótimo exemplo disso! Esta massa é bem gostosa, levinha e também pode ser usada para fazer coxinha, é só modelar no formato. ♥ (mais…)

Paula Lumi

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