Hambúrguer de Lentilha

Hambúrguer de Lentilha

Compartilho com vocês mais uma opção de hambúrguer vegano! Este hambúrguer de lentilha é super saboroso e nutritivo. ♥ Assim como nas outras receitas que ensinei aqui, você pode adicionar os temperos de sua preferência. (mais…)

Farofa de Abobrinha

Farofa de Abobrinha

Amo farofa! Sempre tem aqui em casa, principalmente porque é uma misturinha muito prática para o dia a dia. Esta de abobrinha fica deliciosa e úmida. (mais…)

Pão de Batata Vegano

Pão de Batata Vegano

Este pão de batata fica super fofinho e pode ser recheado; e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer e rende bastante!
O pão de batata sempre foi um dos meus salgados preferidos das cantinas da escola ou da faculdade, principalmente porque era uma das únicas opções sem carne. (mais…)

Quibe Assado de Berinjela

Quibe Assado de Berinjela

Amo berinjela e amo quibe (já disse em outras oportunidades que é um dos meus pratos preferidos), e desde que experimentei uma versão ensinada no blog Pimenta do Reino, fiquei a-pai-xo-na-da! Com o tempo fui adicionando temperinhos por minha conta e ficou assim, deste jeito que estou compartilhando aqui com vocês. Assim como eu, você pode adicionar temperos que preferir, como orégano, cominho ou outro de sua preferência!
Já fiz o quibe de berinjela com ela refogada no alho e na cebola, e é até mais fácil, mas ela assada assim deixa realmente um gostinho defumado super bom, então vale a pena testar esta versão! (mais…)

Falafel

Falafel

Aprenda a fazer uma deliciosa receita falafel, que são bolinhos de grão de bico temperados, muito apreciados por vegetarianos e veganos. Esta versão da receita faz parte da playlist Menos de 20 dos parceiros da Tastemade Brasil, veja a playlist aqui. Para esta playlist, o pessoal tinha que fazer receitas com ingredientes que custassem no máximo 20 reais. Escolhi o falafel, pois é um prato vendido por preços altos em alguns restaurantes, só que pode ser feito em casa por bem menos e a receita ainda rende bastante. (mais…)

Panquecas Veganas

Panquecas Veganas

De todas as receitas de panquecas que eu fiz, esta foi a que eu mais gostei. Cheguei a fazer inúmeros testes, mas quase sempre a massa se desmanchava na hora de virar, ou ficava meio sem gosto… Depois de uns testes cheguei a este resultado, adaptado desta deliciosa receita do Luxalt, onde aumentei um pouco a quantidade de óleo usada e acrescentei o vinagre pra deixar mais fofinha. O leite e o ovo são substituídos pelo leite de aveia, que quando aquecido fica mais encorpado.
Se quiser uma versão doce, clique aqui. (mais…)

Bolo Branco com Recheio de Abacaxi com Coco

Bolo Branco com Recheio de Abacaxi com Coco

Algumas pessoas me pediram para fazer um bolo vegano com massa branca, e como meu aniversário estava bem próximo, resolvi fazer um bolo de aniversário completo, com a massa branca. (mais…)

Chantilly Vegano

Chantilly Vegano

Quem acompanha o blog, sabe que eu estou em busca de uma receita de chantilly vegano há um bom tempo. Testei diversas receitas, mas infelizmente não fiquei satisfeita com nenhuma delas, até descobrir essa. (mais…)

Bruschettas com “Queijo” Vegetal Cremoso

Bruschettas com “Queijo” Vegetal Cremoso

Como o Dia dos Namorados deste ano caiu bem no meio da semana, resolvi fazer algo bem prático, no caso estas bruschettas!
Para dar um “tchan” a mais, eu coloquei este queijo vegetal que eu vi lá no blog Ser Vegana, e que apenas acrescentei o açafrão para dar uma corzinha amarela nele. Este queijo não fica com aquele puxa-puxa que o queijo normal (feito com leite de vaca) tem, mas ele fica beeem cremoso, e combina bastante com estas bruschettas. (mais…)

Quentão sem Álcool e com Frutas

Quentão sem Álcool e com Frutas

O quentão é uma bebida típica de festa junina, que leva pinga, gengibre, cravo, canela em sua versão mais conhecida.♥ (mais…)

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