Leite de Aveia + Dicas para os Resíduos

By | em 03 de outubro|

Leite de Aveia + Dicas para os Resíduos

O leite de aveia é um dos leites vegetais mais baratos e fáceis de fazer. Ele pode ser usado de diversas formas, seja para tomar (com cacau ou batido com frutas) ou para fazer receitas, tanto salgadas quanto doces. (mais…)

Nhoque de Pinhão

By | em 29 de setembro|

Nhoque de Pinhão

Pinhão é uma das coisas mais paranaenses que existe; e é sinônimo de friozinho. Mas convenhamos, comer pinhão cozido, cansa. Daí, nessas peraltices gastronômicas, resolvi experimentar receitinhas com pinhão. (mais…)

Molho Branco Vegano (feito com Couve-flor)

By | em 26 de setembro|

Molho Branco Vegano (feito com Couve-flor)

Este molho branco feito com couve-flor é uma versão mais saudável, levinha e menos gordurosa que o molho alfredo tradicional. Esta versão é uma adaptação vegana da receita do Vai Comer O Quê?, blog da minha amiga Fran Nogueira. (mais…)

Bolinho de Chuva Vegano (sabor banana)

By | em 26 de setembro|

Bolinho de Chuva Vegano (sabor banana) 

Bolinho de chuva lembra infância. Esta versão vegana, além de ser muito gostosa e fácil de preparar, tem um leve gostinho de banana. (mais…)

Berinjela Recheada com Arroz Frito e Tofu Grelhado

By | em 22 de setembro|

Berinjela Recheada com Arroz Frito e Tofu Grelhado

Essa é uma receita super simples e que muita gente já deve ter feito algum dia. (mais…)

Entrada de Cenoura com Molho Especial

By | em 16 de setembro|

Entrada de Cenoura com Molho Especial

Esta é uma ótima receitinha pra entrada ou mesmo pra um jantarzinho lowcarb. É super prática de fazer, com acompanhamento proteico, e super saborosa! (mais…)

Karê de Legumes e Grão-de-bico

By | em 15 de setembro|

Karê de Legumes e Grão-de-bico

O karê é um prato muito saboroso, barato, que rende bastante e é fácil de preparar, inclusive basta apenas arroz para servir. Já tinha uma receita bem antiguinha aqui no blog, mas dei uma reformulada nela e compartilho aqui com vocês esta versão ainda mais nutritiva e gostosa. ♥ (mais…)

Petit Gateau Vegano

By | em 05 de setembro|

Petit Gateau Vegano

Este petit gateau é simplesmente delicioso! A massa fica muito saborosa e combina muito com o sorvete de paçoca, que já ensinei aqui no blog. Adaptei a receita do blog Cake Vegan e fiquei muito satisfeita com este resultado que compartilho aqui com vocês. (mais…)

Coração de Bananeira

By | em 25 de agosto|

Coração de Bananeira

O coração de bananeira, também conhecido como umbigo de bananeira, é um ingrediente pouco conhecido, inclusive eu mesma não tinha experimentado até preparar esta receita.
Minha sogra plantou banana nanica no quintal e quando o cacho nasceu, pedi para ela separar o coração para mim, pois uma vez vi que ele é utilizado no preparo de receitas e sempre tive vontade de experimentar. (mais…)

Macarrão com Cogumelos e Legumes

By | em 15 de agosto|

Macarrão com Cogumelos e Legumes

Convidei a Gi do Receitas de Minuto para ensinar uma receita bem gostosa e fácil para a gente e ela escolheu este delicioso macarrão, que fica super colorido e é uma ótima opção para fazer no dia-a-dia! (mais…)

Hambúrguer de Feijão Preto

By | em 02 de agosto|

Hambúrguer de Feijão Preto

Hambúrgueres veganos são opções bem gostosas e práticas para o dia a dia, podendo ser servidos em lanches, com saladas ou refeições. Este leva ingredientes acessíveis e fáceis de serem encontrados.
(mais…)

Cookies de Ameixa e Coco

By | em 28 de julho|

Cookies de Ameixa e Coco

A segunda melhor parte de fazer leite vegetal é poder criar várias receitas diferentes com os resíduos, né?! Apesar de eu frequentemente fazer cookies com eles, sempre tento inventar combinações novas pra não ficar repetindo os mesmos. Nesse eu utilizei o resíduo tanto do leite de amendoim quanto do de coco. (mais…)

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